Det kommer mera från Jura, men sticker mellan med familjens halloween tradition - lunch på Garage. Garage i Höganäs - lagom "ruffig " känsla av att befinna sig någonstans " in the middle of nowhere" mitt i USA - blev en succé redan från starten. Ett före detta garage med gamla bensinpumpar- motorcyklar- bilar- oljefat [...]
En ostbutik utöver det vanliga
Fromagerie Janin är klassificerad som en av Frankrikes absolut bästa ostbutiker och Marc Janin har fått utmärkelse som den bästa ägaren i Jura/ Frankrike - utifrån ett mycket komplicerat system där många kriterier ska vara uppfyllda. Affären grundades 1885 och har gått i arv från far till son sedan dess. Sophie berättar om denna pärla [...]
Magisk vingård i hjärtat av Jura
Jag älskar att besöka vingårdar, känna atmosfären, dofta och prova viner och har haft förmånen att besöka otaliga vingårdar, inte bara i Europa utan även i Australien, Nya Zeeland och i Latinamerika. Har nu kommit till vackra Jura till den lilla byn/ Menétru-le-Vignoble som är omgiven av böljande vinfält. I kväll är vi bjudna på [...]
En dröm som förverkligas- att sova i en trädkoja
Som barn gillade jag att bygga kojor av olika slag och fantasin hade inga gränser när det gällde användningsområden. Drömmen var att bygga en trädkoja- en riktig som man kunde sova i. Det blev aldrig någon sådan när vi var små, men i bakhuvudet har den där drömmen legat kvar. När vi nu på höstlovet [...]
Italienskt i Kassel
Höstlov och vi är på väg söderut mot spännande trakter i Frankrike. Ett stopp längs vägen är ett måste om man vill njuta av resan och i kväll har vi valt Kassel. Otaliga är de gånger vi kört Kasselbackarna - och kikat in mot denna stad. Äntligen får vi stifta bekantskap med Kassel. Anor sedan [...]
Älskar du också att botanisera i mysiga bokhandlar?
Gillar du också böcker och att läsa? Själv är jag en bokälskare- köper romaner - gärna med förtecken av kärlek och relationer - biografier - vackra Coffe Table Books mm. Jag köper massor av böcker - för att läsa så klart - men tycker också att böcker är en snygg del av hemmets inredning. Så [...]
Ny stjärna på Lunds Café himmel
Min blogg - tollgerdt.com har jag haft länge men från och med i dag blir det en ny inriktning. Jag har förmånen att resa mycket - se och uppleva nya saker - både privat och med jobb. Jag bloggar om resor för Resemagasinet Vagabond under Inre och Yttre resor. I min egen blogg kommer jag [...]
Självbild och andras bild
Uppfattar omgivningen dig på samma sätt som du själv? Eller är det något du tror utan att riktigt veta? Jag har själv jobbat med chefsutvärderingar inom otaliga verksamheter. Chefen skattar sig själv i ett antal egenskaper och beteenden/ medarbetarna skattar också sin chef i samma egenskaper/ beteenden - sedan räknar jag fram ett medelvärde och [...]
Din allra viktigaste resa – livets resa med dig själv!
Att resa är oerhört berikande och lärorikt. Se och upptäcka världen - nära eller långt borta, ta del av andra kulturer, möta olika människor, storstadsupplevelser, kultur, konst, god mat, dryck- eller att stå ensam i en orörd skidpist, vandra längs havet, i bergen, i skogen - att bli ett med naturen och möta sig själv [...]
Ledarskap och sjukfrånvaro
Sjukfrånvaro kostar samhället enormt mycket pengar och är ett stort lidande för den enskilde. Den psykiska ohälsan ökar - inte minst bland unga kvinnor. Problematiken är komplex men forskning ger stöd för att ledarskapet på en arbetsplats har en viss betydelse. Ett ledarskap som ställer tydliga krav, sätter upp klara mål, låter medarbetarna använda sin [...]
