Bologna- stad i mitt hjärta

Piazza Maggiore Efter alla fantastiska upplevelser i Bologna- främst med olika jobbuppdrag- alla möten- alla underbara människor jag lärt känna - passion och livsnjutning - la Bella Vita så måste jag bara tillbaka mycket snart. Trettio gånger de senaste tjugo åren och nu har jag inte varit där sedan pandemin. Jag håller tummarna att Italien [...]

Små pärlor på Bjärehalvön- alla våra gårdsbutiker

Påsen fylld av lokala läckerheter Sätter mig på cykeln- trampar en knapp kilometer till första stopp - Ramsjögården- med nyupptagen färskpotatis - sparris - ramslök. Lokalt och närodlat - ser redan fram mot kvällens middag! Denna primör är underbar Sparris till förrätt Ramslök och rabarber Ett knippe ramslök kan jag använda som smaksättare i någon [...]