Författare: tollgerdt

Seillans i hjärtat av Provence är en av alla magiska byar/städer/kommuner som utstrålar en underbar atmosfär. Seillans ligget i Var- och har drygt 2500 invånare- men känns så mycket mera innehållsrik jämfört med svenska orter i samma storlek - ja även jämfört med betydligt större platser. Vackert som en dag - men också med flera [...]

Jag är en hängiven New York fan - var i denna städernas stad 1987 då jag som ung forskarstuderande fick stipendium för att besöka Harvard University och MIT i Boston och så klart tog jag tillfället i akt att stanna några dagar i New York. Har varit där otaliga gånger sedan dess och följt förändringarna. [...]

London är ett måste med jämna mellanrum och jag brukar tänka att den som har tröttnat på London har tröttnat på allt! Varje stadsdel är den andra olik och de jag har varit i har alla sin speciella charm. Shoredich är en stadsdel som vi upptäckt de senaste gångerna. Gentrifiering kan man tala om när [...]

Sveriges bästa varmrökta lax tror jag finns hos Kaj's Fisk och Rökeri nära Hovs Hallar. När vi ska ha gäster köper vi ofta en hel varmrökt lax hos Kaj, men även i vardagen kör vi dit och köper den varmrökta laxen. Nyrökt och så färsk att den smälter i munnen. J Jul- Påsk eller Midsommar [...]

En för oss - tidigare okänd trakt - är de små byarna i Aostadalen- en intressant italiensk region. Med sina knappt 130 000 invånare är det är den minst tättbefolkade regionen i Italien. Aosta har en spännande historia med påbrå från olika språk och kulturer och än i dag är Aosta en tvåspråkig region- med [...]

Sault framstår som riktigt stor jämfört med de byar jag skrivit om tidigare - nästan 1400 invånare! Vägen dit och byn på nästan 800 meters höjd är underbar. När jag tänker på utbudet - affärer - kaféer- restauranger med mera och jämför med Torekov med 1100 folkbokförda (jag bor i ett litet fiskeläge 5 km [...]

I Torekov finns ett suveränt litet bageri -Rapps. Här bakar Mikael Rapp de mest underbara bröd - bullar - kakor och tårtor. Vid Mikaels sida finns hans fru Linda alltid lika glad, positiv och vänlig. Bageriet är ett lyft för hela bygden och bättre bröd är svåra att hitta! Bröd - bullar och just nu [...]

Älskar du som jag - handstöpta stearinljus- vackra som konstverk så åk till Ljuskällan på Bjäre där Carina gör magiska ljusskapelser. Känns som man skulle vilja ha vartenda ljuskonstverk - det ena vackrare än det andra. Eller vad sägs om detta mästerverk? Carina " in action" - och hon gör inte bara ljuskreationer utöver det [...]

Bokhandeln i Båstad- fina Bjäre bokhandel har en alldeles speciell plats i mitt hjärta. Det var här jag våren 2010 bollade bokidéer med Kajsa innan jag startade ett eget bokförlag och gav ut Passion- nyckeln till framgång- den första boken på Tollgerdt Förlag (tidigare ett 20- tal titlar på andra förlag). Sedan dess har jag [...]

I somras stannade vi några dagar i förförande vackra Piemonte. Govone blev vår utgångspunkt för trevliga utfärder i närområdet. En för oss tidigare helt okänd by som vi hittade på nätet - främst för det lilla hotellet Ca Alfiere al 30. Det såg så mysigt ut att jag tänkte - dit måste vi. Ganska ofta [...]