Möllhults Bageri – en pärla för alla som älskar förstklassiga bröd och sydländska bakverk

I Möllhults gamla skola har Lotta och Micke Möller öppnat ett underbart bageri – en vision om förstklassigt hantverk omvandlad till utsökta bakverk av allehanda slag har förverkligats!

Lotta Möller framför några av de läckerheter som erbjuds!
Möllhults gamla skola – nu förvandlad till en inbjudande miljö för njutning

Att Micke och Lotta – båda med långt förflutet från Bjärehalvön- brinner för sitt hantverk märks när de en morgon bjuder in och berättar om hur drömmen förverkligas och är under ständig utveckling!

Frukostfrallor av olika slag – rågsurdeg – vetesurdeg -kvargbullar- alla utsökta!
Goda bröd som Knubbis m fl

Allt bygger på gediget kunnande -förstklassiga råvaror och här kan vi verkligen tala om hantverk- fjärran från fabrikstillverkade produkter!

Bakverken är utsökta – vad sägs om Pasteis de Belem handgjord smördeg fylld med patisseri kräm smaksatt med Tahitivanlij – citronzest och kanelstång!

Eller varför inte testa en Genoise doppad i 70% Valrhona choklad och inuti – ett litet Amarenakörsbär – så goda att man vill ta flera!

Genoise i olika former

Grekiska Kourambiedes blev en favorit!

De grekiska julkakorna gjorda av smördeg med mandel – smaksatta med kanel – rosenvatten och konjak och de är ren magi!

Möllhults skola hittar man på Rammsjövägen 351

Så trivsamt och gott att vi hade kunnat stanna länge och fortsatta visioner talar om en speciell restaurang som kan öppna till sommaren – vi håller tummarna!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s