City Break Bologna

Bologna- en av mina absoluta favoritstäder – en stad jag alltid återkommer till. Första gången jag kom till Bologna var 2002 – sedan dess har det blivit fler än 25 besök-framförallt professionella men också privata,

La Grassa- la Dotta – la Rossa – maten- det intellektuella- det politiska- jag bara älskar denna stad. Kultur- historia- en underbar mix av unga superbegåvade studenter – universitet i Bologna är inte bara ett av världens äldsta utan också ett universitet med mycket bra rykte – medelålders och äldre – en öppen- tolerant och välkomnande stad.

Fontana del Nettuno välkomnar med sina sjöjungfrur som sprutar vatten och övervakas av Neptunus och till höger om man kommer från Via Independenza ligger det gamla biblioteket med sina underjordiska utgrävningar- lite längre upp det magiska Rådhuset – Palazzo d ’ Accursio där jag varit på studiebesök så många gånger med olika ledningsgrupper. En fantastiskt gård och missa för all del inte de vackra trapporna upp till tornet.

Väl uppe har man en vidunderlig utsikt över Piazza Maggiore som omges av vackra gamla byggnader och här ligger den pampiga katedralen San Pietro.

Att sitta på något av kaféerna vid torget- – dricka ett glas vin eller en espresso är en njutning för alla sinnen.

På andra sidan torget möter flera magiskt vackra gamla byggnader som det gamla biblioteket-Biblioteca Communale dell’ Archiginnasia med tak- och väggmålningar som nästan får en att tappa andan.

I byggnaden hittar man också Teatro Anatomico – blunda och föreställ dig hur professorerna bakom en dold lucka kunde iaktta läkarstudenternas färdigheter.

Strax bakom dessa pampiga palats hittar man matens paradis-Quadrilatero. Här kan jag dröja mig kvar i timmar. Grönsaker- frukt och bär -ljuva skinkor -salami – ostar – oliver – olivolja- ädel choklad- pasta och mycket mer.

I området finns också flera trevliga restauranger. Vi har bokat bord hos Giovanni- där man serverar den bästa pizzan – vi korsar Via Rizzolo går in i en liten romantisk gränd och där ligger den Scalinatella – när vädret är fint sitter vi gärna ute och njuter av god mat och dryck och atmosfären.

Efter lunchen är jag sugen på världens bästa glass – en filial finns nära Due Torri men jag går gärna till ursprungsbutiken på Via Monte Grappa och glasstället heter Gelateria Gianni

Strax bakom ligger filialen- vill man till den större butiken går man i stället åt andra hållet och ett stenkast från Piazza Maggiore kan man avnjuta glass i världsklass.

Bologna är arkadernas stad – eller vad sägs om 40 kilometer arkader som skänker skugga på sommaren och skyddar mot regn under vintern.

Dags att gå hem till vårt hotell och var bor man bäst i Bologna? Hotel Metropolitan i Centro Storico är min absoluta favorit- bor alltid här när jag är i Bologna.

Söker du den ultimata lyxen så är det Grand Hotel Baglioni och söker du budget så är Bibliò Rooms & Guesthouse ett alternativ.

Precis som jag alltid återkommer till ”mitt” hotell så har jag mina favoritrestauranger som jag aldrig blir besviken på:

Trattoria Sergehi

Dal Biassanot

Trattoria Gianni

Scalinatella

Lokala och regionala råvaror-personligt och bästa Bologna köket.

Dal Biassanot och Trattoria Sergehi ligger på Via Piella – en liten gata. I en av husväggarna finns en liten öppning och kikar man där ser man en liten bäck. Dröj dig kvar en stund och låt dig svepas in i romantiska drömmar.