Fransk mat i Frankrike- en njutning

På väg till kvällens middag

Kortsemester i Occitanie är en njutning för kropp och själ. Genom åren har jag varit i Frankrike otaliga gånger- som ung tonåring tillbringade jag sommarmånader på Franska Rivieran och redan då fascinerades jag av den franska kokkonsten – och de magnifika råvarorna.

Just denna bilden är från Saluhallen i Montpellier men ett liknande utbud finns på minsta lilla bymarknad.

Maten vi åt på förtjusande Domaine de Verchant var en njutning för alla sinnen.

Att stiga upp på morgonen och veta att en underbar frukost väntar gör en glad.

Frukost i paradiset

Att sitta vid denna fontän- blicka ut över vingården är en bra start på dagen.

Notera skinkmaskinen
Läcker lax
Vill ta med allt hem

Efter frukost- dopp i poolen.

Livsnjutning

Att slappa vid en pool med full service är extremt avkopplande. Läsa – prata – bada- spana på folk innan det är dags för lunch.

Lätta fräscha luncher följs av en stadstur till Montpellier ( blogginlägg kommer senare) eller av en promenad i parken och bland vinrankorna.

Vad jag gillar med Frankrike och fransk mat är inte bara råvarorna utan också att man kan köpa otroligt bra ” hemlagade” produkter i minsta bageri- förutom då utsökta bröd och bakverk.

Pajer
Vilka tårtor
Läcker förrätt med jordgubbar och melon

Tillbaka till vår resort där vi njöt av utsökta och sena middagar ackompanjerade av viner från ”vår” vingård.

Risotto med stora crevetter
Magnifik fiskrätt
Pavlova

Lovar att vi åt gott hela tiden och klart att vi köpte med olika lokala produkter hem på så sött förlängde vår semester.

Lämna en kommentar