San Sebastian – känd för att vara en matstad utan dess like och alla förväntningar överträffas. Det börjar redan med frukosten på vårt underbara hotell- Hotel Zenit Convento– över hotellet vilar en diskret elegans -blomsteruppsättningar som sprider en ljuvlig doft och frukosten är magisk. Bilderna får tala.
Ja efter en sådan frukost kanske man inte skulle behöva en lunch – men jo – inte vill vi missa pinxtos – den baskiska specialiteten och dessutom ger frukosten en lätt och behaglig mättnad ( fast det kanske beror på mängden mat).
Efter frukost går vi längs havet mot gamla stan som visar sig vara en riktig liten pärla.
Gamla stan och det starka baskiska inflytandet ska få ett eget blogginlägg – nu ligger fokus på maten.
Pintxos – den baskiska motsvarigheten till Spaniens tapas serveras överallt. Vi fastnar för Bar Beti Jai som belönats med bästa omdömen från Guide Michelin och vi blir sannerligen inte besvikna. Underbar stämning- massor av folk – trevlig betjäning och fantastiska pintxos.
Pinfärska läckerheter bärs in hela tiden och vi är mycket nöjda när vi går vidare.
Orkar vi? Nä det får bli en god cortado.
Baren mitt emot vårt hotell verkar vara otroligt populär bland den inhemska befolkningen så den testar vi till lunch nästa dag. Vi har svårt att förstå menyn – chansar och här är ett par av våra val.
Vi är i en trevlig butik vid surfstranden -jag köper ett snyggt armband och passar på att fråga tjejen om San Sebastians bästa fisk- och skaldjursrestaurang. Första förslaget- dyr stjärnrestaurang- säkert toppen men inte för vår kassa i kväll- men andra förslaget Kofradia vid Donostia Marina visar sig vara ett underbart ställe! Pinfärska fiskar – vi äter vit tonfisk- skaldjur – ostar.
Vart vi än kommer så äter vi fantastiskt bra – enklare ställen och lite lyxigare! Avslutningskvällen njuter vi av en magisk meny på Bodega Alexandro – än en gång får bilderna tala!
Sex rätters meny med underbara viner från regionen. Jag kunde berättat mycket mera om maten i San Sebastian men stannar här. Vi vandrar hemåt i den ljumma kvällen.
Tollgerdt Resblogg 