En alldeles vanlig lördag i Ligurien

Väntar på min tur

Nu har vi varit i väg i nästan en månad och vi känner oss så hemma här i Taggia. Ciao och buongiorno hörs överallt och vi har faktiskt fått en del bekanta. Lördag är torgdag – tre vagnar på Pizza Cavour och kön till den underbara vagnen med Formaggio ringlar redan lång. Det trevliga paret som har vagnen hälsar välkomnande. I Italien behövs inga kölappar- alla verkar ha koll på vems tur det är. Vi har tur- får sista biten parmarggio reggiano – den är omåttligt populära så är den också av en kvalitet vi inte hittar hemma.

Mycket att välja på

Det blir massor av spännande ostar och med tanke på att det lär finnas 400 olika sorters ost i Italien så finns det klart en del att välja på. En bit ost med rostade vinblad runt och så en fin bit av en stor krämig ricotta– och vi får receptet på hur vi ska laga tomatsås och blanda i osten tillsammans med en del annat.

Grönsaks- och frukthandlaren
Fina apelsiner

Det är ett sant nöje att handla här – fjärran från ICA därhemma med massproduktion och halvdana råvaror- dessutom betydligt dyrare än här.

Vår grönsakshandlare

Basilika och lite annat – sedan in till ännu en butik där den pigga ägarinnan har härlig pasta – ostar – skinkor- ja vi har hittat fem sådana små lokala butiker, lika många bagerier och vi köper bröd i någon, grissini i en annan och canestrelli i en tredje och så vidare.

Canestrelli
Brödet

Nu är vi nere vid piazzan, tar en kaffe på Sport Caffe innan vi avslutar förmiddagen med en promenad längs floden och njutet av blomsterprakten.

Blåregn

I eftermiddag tar vi bussen till San Remo och kollar i affärer.

2 reaktioner till “En alldeles vanlig lördag i Ligurien

    1. Vi har sett några- en del enklare barer och en del pizzerier för hämtning-ännu återvänt till vår favorit-alltid fullsatt – måste bokas för helgen- Annandag Påsk ska vi prova en annan-också alltid fullbokad- annars lagar vi ” hemma ”

      Gilla

Lämna en kommentar